Margherita
Sos pomidorowy Ardita, mozzarella fior di latte kulka, bazylia świeża, oliwa z oliwek EXV
Ardita tomato sauce, mozzarella fior di latte ball, fresh basil, EXV olive oil

26 zł

Diavola Piccante
Sos pomidorowy Ardita, mozzarella Julienne, bardzo pikantne salami z kalabrii, czerwona cebula
Ardita tomato sauce, mozzarella Julienne, very spicy calabria salams, red onion

34 zł

Maialina
Sos pomidorowy Ardita, mozzarella Julienne, świeża kiełbka włoska Salsiccia, papryka grillowana w przyprawach mix, ser wędzony Scamorza
Ardita tomato sauce, mozzarella Julienne, fresh italian salsiccia sausage, grilled pepper in mix spices, Scamorza smoked cheese

36 zł

Parma
Sos pomidorowy Ardita, mozzarella Julienne, szynka parmeńska, rukola, grana padno płatki
Ardita tomato sauce, mozzarella Julienne, parmens ham, rucola, granade flakes

34 zł

Salamina
Sos pomidorowy Ardita, mozzarella Julienne, salami napoli, oliwki czarne laguryjskie
Ardita tomato sauce, mozzarella Julienne, salami napoli, ligurian black olive oils

34 zł

Prosciutto i Funghi
Sos pomidorowy Ardita, mozzarella Julienne, włoska szynka gotowana cotto, pieczarki surowe w cienkie plastry, oliwa z oliwek EXV
Ardita tomato sauce, mozzarella Julienne, italian cotto cooked ham, raw mashrooms with thin plasters, EXV olive oil

36 zł

Ti Amo Porro
mozzarella Julienne, ser pleśniowy gorgonzola, surowy por, pieprz czarny
mozzarella julienne, gorgonzol mold cheese, raw port, black pepper

32 zł

Carpaccio di manzo
Carpaccio wołowe z kaparami, rukolą i płatami parmezanu

27 zł

Insalata calda di polpo e patate
Ciepła sałatka z ośmiornicy i ziemniakami po włosku

36 zł

Cous cous con verdure e capperi alla Siciliana
Cous cous z miętą, warzywami i kaparami po Sycylijsku

22 zł

Affettati e formaggi Italiani
Wybór serów i wędlin włoskich, podanych ze słodką musztardą figową i pomarańczową

28 zł

Bouillabaisse all’Italiana
Włoska zupa rybna

14 zł

Crema di porcini e zafferano
Krem borowikowy z szafranem

16 zł

Crema di asparagi e speck
Krem ze szparagów, serwowany z prażonym speckiem

14 zł

Tagliatelle ai Porcini
Makaron Tagliatelle z borowikami

25 zł

Tagliatelle alla Bolognese
Makaron Tagliatelle z sosem bolońskim i parmezanem

24 zł

Penne Vodka salmone e Caviale
Makaron Penne w kremowym sosie z wódką, łososiem i czarnym kawiorem

26 zł

Penne alla crema di Gamberetti e Zucchine
Makaron Penne w kremowym sosie z krewetek i cukinii

26 zł

Spaghetti alla Carbonara
Makaron spaghetti w kremowym sosie jajecznym z boczkiem i serem Pecorino

24 zł

Spaghetti alla Matriciana
Makaron spaghetti w lekko pikantnym sosie pomidorowym, z boczkiem i serem Pecorino

24 zł

Lasagne alle Verdure
Lasagne warzywne

24 zł

Gnocchi alla crema di Pesto, fagiolini e Pecorino
Kluseczki Gnocchi z kremowo-bazyliowym pesto, fasolką szparagową i serem Pecorino

24 zł

Filetto al pepe verde con patate in camicia
Polędwica w sosie z zielonego pieprzu, ziemniakami opiekanymi i rozmarynem

68 zł

Brasato di manzo al Chianti con purée e crosta di Parmigiano
Gulasz wołowy duszony w winie Chianti z purée i crunch parmezanowy

44 zł

Pollo al Gorgonzola e noci con purée di barbabietole
Pierś z kurczaka w kremie z gorgonzolą i purée z buraków

36 zł

Anatra alle Mele e Calvados
Pierś z kaczki w sosie z Calvados i jabłkami

38 zł

Orata al Forno con pomodorini e rosmarino
Dorada z pieca z pomidorkami i rozmarynem

42 zł

Lucioperca in gratin con crema di piselli e crosta di Parmigiano
Sandacz gratin w kremie z zielonego groszku i crunch parmezanowy

42 zł

Pannacotta al pistacchio
Pistacjowa Panna cotta

14 zł

Crema Catalana
Krem Kataloński

14 zł

Tirmaisu’ ai frutti di bosco
Tiramisu z owocami leśnimi

14 zł

Baci di dama e mascarpone affogati al caffe’
Deser z ciasteczek amaretti i mascarpone we włoskim espresso

14 zł

Zapraszamy serdecznie:

codziennie od 13:00 do 22:00

Dla wygody naszych Gości bezpłatny parking strzeżony z wjazdem od ul. Żółkiewskiego (parking Hotelu Beskid).